Il était attendu depuis plusieurs années par les gens du Centre intégré de cancérologie (CIC). Un café. Un lieu de rassemblement pour les patients, les familles et les intervenants. Retour sur cet événement.
Le 1er octobre, lors de la journée internationale du café, le Café Saint-Henri a officiellement ouvert ses portes à la clientèle au Centre intégré de cancérologie (CIC) du CHU de Québec-Université Laval (CHU). Un événement qui a attiré les foules! Avant même l’ouverture, les gens se sont rassemblés pour faire la file, prêts à savourer une bonne boisson chaude et des viennoiseries!
M. Martin Beaumont, président-directeur général du CHU, Mme Nadia Leullier, directrice adjointe des services techniques du CHU, et M. Sébastien Grenache, propriétaire du Café Saint-Henri, ont pris la parole afin de souligner cette inauguration et le travail acharné de plusieurs personnes clés pour y arriver. Les efforts de la Direction des services techniques et des approvisionnements ont d’ailleurs été soulignés.
Le Café Saint-Henri est une entreprise ayant ouvert ses portes il y a près de 15 ans. C’est aujourd’hui le plus grand réseau de succursales de café de spécialité et sa mission est de démocratiser le café de spécialité en offrant une expérience améliorée.
M. Grenache a également souligné l’importance de faire de cette nouvelle succursale un lieu de répit : « Le rôle que le café peut jouer dans votre journée m’a toujours interpellé. Loin de moi l’idée de nous approprier quoi que ce soit, mais si nous pouvons, l’espace d’un instant, offrir un lieu de réconfort à un patient ou à un membre de sa famille qui vient de recevoir une mauvaise nouvelle, cela confirmera la raison pour laquelle nous sommes ici, au CHU, dans ce magnifique établissement. »
Le Café Saint-Henri est ouvert du lundi au vendredi de 7 h à 16 h, sauf les jours fériés. Il est situé au local G1-102 du CIC.
Une sélection de collations et de repas prêt-à-manger sera offerte sous peu et d’autres nouveautés seront annoncées prochainement!
Photo principale : Morgane Croizeau-Meynadier, responsable produits et mise en marché pour le Café Saint-Henri, inaugure le café du CIC.